エネルギーみなぎるジュース
このプロジェクトは、SUNSHINE JUICE のコウ ノリさんが描いた構想から始まった。まず説明すると、SUNSHINE JUICE は、日本にいち早くコールドプレスジュースを広めたパイオニア的存在。そもそもコールドプレスジュースとは、野菜や果物の素材に熱を加えずに生のまま（コールド）、強い圧力をかけて（プレス）、その素材が持っている水分を余すことなく搾り出すジュースのこと。熱に弱い栄養素を損なうことなく抽出できるため、スムージーや100%果汁のジュースよりも身体に良いことが特徴。実際に飲んでみると分かることだが、腸内からエネルギーがメキメキと生まれ、明らかに身体がヘルシーになっていくことに驚くだろう。通常、消化には数時間はかかるそうだが、コールドプレスジュースでは、身体への消化に使うエネルギー負担が極端に少ないため、消化吸収にわずか数十分で行われるという。そのため飲んだあとの腸内のスッキリ感がどんな飲み物とも違うわけだ。そんな SUNSHINE JUICE に使われている野菜や果物は、コウさんが日本全国の農家さんを訪ね廻って、選りすぐりの良質な国産野菜を仕入れている。
ジューシーな旅のはじまり
SUNSHINE JUICE のコウさんからの相談は、より質の高いジュースを生み出すべく、素材の産地やどんな場所でもコールドプレスジュースが作ることのできるクルマの依頼だった。そうして生まれたのが『SUNSHINE JUICE WHEELS（サンシャイン ジュース ウィールズ）※以下、SJW』。SUNSHINE JUICEのモバイルコンセプトショップとして、これから各地で旅していく予定だが、マツダ・ボンゴ フレンディーのオートフリートップをベース車両に、ルーフトップに設置したソーラーパネルで発電した電力で、車内の最新コールドプレスジュースマシンを稼働させることができる完全オフグリット仕様になっている。さらに注目すべき点は、廃油から精製したバイオディーゼルで走行できるようカスタムしている。詳しくは、スライドの画像より説明しよう。
旅の行方は？
SUNSHINE JUICEの屋号にもふさわしく、太陽光パネルの電力で作られるコールドプレスジュースは、益々、身体にも優しく、地球にも優しい取り組みとなるだろう。一方、SJWの現在のバイオディーゼル化への仕様はまだフェーズ１な状況。我々にとってもバイオディーゼルに関する知見は手探りなことが多く、これからコウさんと一緒に、その特性や、バイオディーゼル精製の技術を深めていければと考えている。今後、どういった仕様になるかは、コウさんのジューシーな旅の行方次第になるであろうが、我々としては、新たなモビリティソリューションとして、EVやコンバートEV、その他にも着目されれる燃料電池やeフューエルの更なる選択肢として、バイオディーゼルの可能性をSJWと一緒に追求していきたい。SJWの今後の情報は、SJWのインスタと我々のインスタからも随時配信予定。
SUNSHINE JUICE
https://sunshinejuice.jp
SUNSHINE JUICE WHEELS
https://www.instagram.com/sunshinejuicewheels
Direction：SHOGO JIMBO｜Offgrid System：PoC TECH｜Custom Building：THREETHIRTYEIGHT INC. ｜Equipments：GOODNATURE M-1 COLD PRESS JUICE JUICER, VITAMIX BLENDER V1200I, EXCALIBUR DEHYDRATOR, TSU-MU, etc.. ｜Special Thanks：Shusei Yamada.
